きらめく初夏！ごろっといちごの贅沢グラスパフェ

材料

1. 1

   いちごの下準備

   いちごはヘタを取り、半量は飾り用に薄切りにします。残りのいちごは小さめの角切りにし、砂糖大さじ1とレモン汁を加えて軽く混ぜ、マリネしておきます。

2. 2

   生クリームを泡立てる

   ボウルに生クリームと残りの砂糖大さじ1を入れ、泡立て器で8分立て（少し角が立つくらい）になるまで泡立てます。

3. 3

   グラスに盛り付ける

   グラスの底にグラノーラを敷き詰めます。その上にマリネしたいちご、プレーンヨーグルト、泡立てた生クリームの順に重ねていきます。

4. 4

   仕上げ

   最後に飾り用の薄切りいちごを彩りよく並べ、ミントの葉を添えたら完成です。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。