初夏の彩り！いちごと生ハムのモッツァレラサラダ

材料

1. 1

   いちごの下準備

   いちごはヘタを取り、縦半分に切る。大きいものはさらに数等分に切っても良いです。

2. 2

   モッツァレラチーズの準備

   モッツァレラチーズは水気を切り、手でちぎるか、食べやすい大きさにスライスします。

3. 3

   ドレッシング作り

   ボウルにエキストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、はちみつを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

4. 4

   盛り付け

   お皿にベビーリーフを敷き、その上からいちご、モッツァレラチーズ、生ハムをバランス良く盛り付けます。

5. 5

   仕上げ

   作ったドレッシングを全体に回しかけ、粗挽き黒こしょうを振ったら完成です。